Thursday, November 02, 2006
Daging Suwir Praktis
Gara2nya swami kangen berat ama daging suwir yg biasa dibikin yangti ;), akhirnya sms ke indo minta resep..hehehhe, takarannya pake ilmu kira2 soalnya dikirim smsnya cuman bumbu2nya ajahhh :) ya udah bonek dehhh..

Bagi yang suka pedes, bisa dicampur ama lombok yg udah diiris2..cuman berhubung si raffa juga doyan jadi ga gw campur lombok..cobain yuukk..




Bahan-bahan:
  • 1/2 kg daging sapi (boleh lebih klo ga pegel nyuwirnya hihihi)
  • 5 sdt Bawang putih cincang
  • 1 1/2 sdm garam
  • 2 sdm kencur bubuk
  • Daun jeruk secukupnya
  • Aer secukupnya
Cara membuat:
  • Rebus daging hingga empuk
  • Campur jadi satu bawang putih, garam, kencur bubuk, daun jeruk, n aer kedalam wadah
  • Setelah daging empuk suwir-suwir
  • Campur daging yg telah disuwir kedalam campuran bumbu
  • Goreng dalam minyak yang banyak
  • Angkat n sajikan
Mudahhh bukannnnnn.....

 
posted by indah at 9:55 PM | Permalink |


0 Comments: