Wednesday, October 11, 2006
Mie Goreng Hokkien
Awalnya tiap kita mo lunch di taman city mall slalu beli mie di Kuma resto..tp pikir2 knapa ndak buat ndiri yahh..bisa nyesuain ama selera seisi rumah ;)
Akhirnya dibuat dehh..,resep ini pas bangedd buat raffa (21mos) klo lagi mogok makan hehehe..ato klo lagi bosen ama nasi daripada ngasi mie instant mending buat mie ini yuukk!!



Bahan-bahan:
  • 1/2 bungkus Hokkien Noodle (500gr), siram dengan air panas lalu tiriskan
  • Kol diiris sesuai selera (ato boleh ditambah sayuran laen)
  • 1 butir telur ayam
  • 2 butir bakso sapi
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang merah (optional)
  • 2 buah kemiri
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya.
Cara membuat:
  • Panaskan minyak, tumis bawang2an 'n kemiri hingga harum
  • Masukkan bakso sapi, tunggu beberapa saat
  • Masukkan telor sambil diorak arik sampai matang (telor bisa digoreng orak arik tersendiri)
  • Tambahkan air sedikit lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, garam, merica 'n aduk hingga rata
  • Masukkan kol, mie n kecap manis lalu aduk rata
  • Angkat 'n sajikan hangat-hangat.
Porsi 4 piring
 
posted by indah at 10:19 PM | Permalink |


0 Comments: